愛され糀フードケア®︎代表
Before
生徒数の限界や集客の頭打ちに悩み、インスタ発信も苦手…。
↓
After
チーム制導入で月商600万円達成！ 1dayレッスンに43名殺到の人気講師に。看護師の卒業も決意！
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今回のイロアセナイ教室集客講座（以下集客講座）受講生様インタビューでは、愛され糀フードケア®︎代表の長沢みきさんをご紹介します。
アトピーやアレルギー体質の方に向けて、手軽で美味しい麹料理を通じた体質改善プログラムを提供するみきさん。
今では大人気の講師ですが、集客講座に入る前は、受け入れ可能な生徒数の限界や、手の届く範囲での集客に行き詰まりを感じていました。
インスタグラムでの発信にも苦手意識があり、事業の未来に不安を抱えていたとのこと。
しかし集客講座で学び、チーム制を導入したりSNS発信の見直しを図ったことが大きな転機になりました。
入会前は月100万円を売り上げれば大喜びだったところから、最高月商600万円を達成！
さらに3年ぶりに募集した1dayレッスンには43名が殺到するなど、驚きの成果を上げています。
「より多くの人々に麹のある豊かな暮らしを届けたい」と熱い想いが溢れるみきさん。
最高月商達成の秘訣から、情熱の源泉、そして今後の展望まで、たっぷりと伺いました♪
「これ以上お客様は来ないかも…」と絶望の状況から月商600万円達成！
ー今日は麹でバカ売れしているみき先生にお話を聞いていきたいと思います。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
ーお名前と、やっている業種・お教室名をお願いいたします。
私は、お料理が続かないとかアトピーとかぽっちゃりとか、看護師なのにポテチが辞められないといった自己嫌悪の暗黒時代がありました。
そこから【麹に救われた人】ということで、「愛され麹フードケア」の代表しております。長沢みきです。
年齢は43歳です。よろしくお願いします。
ーよろしくお願いします。
ミキティはうちに入る前もものすごく売れていましたね。
看護師もやりながら麹もやっていると言いながら来てくれたんです。
イロアセナイ集客講座に入る前に、どこかの起業塾には行ったことはあるんですか？
そうです、悩みを解決する長期講座を作る塾に入ったんです。
そこで初めて長期講座を作ったんですけれど、すごくスケジュールがハードで体調を崩すようになってしまい、どうしようと思っていました。
ー集客講座に入る前に、何に一番悩んでいましたか？
悩んでいたのはまず、毎日ブログ、毎日インスタ、そして講座を同時進行し、看護師の仕事もやっている状況で、1人でやることに限界を感じていました。
生徒様の人数も、自分のキャパ的にこれ以上増やせなかったんです。
あとインスタも苦手で、これ以上募集してもお客様が来る気がしないと感じていて、八方塞がり感や、先が見えない感じで不安でした。
あとは結構孤独だったんですよね。
ずっと1人でやってきて、どこかみんなと寄り添いたい…みたいな孤独感が結構ありました。
ー私（岡村）のことは、どこで見つけてくれましたか？
どこで見つけたかはびっくりするぐらい覚えていないんですけど、楽しそう、みんなと一緒に何かを作り上げてる！という印象を持ちました。
まさにこれから私も生徒さんたちとそういう場を作っていきたいけど、やり方が分からなかったんです。
みかさんのところに行けば楽しく仲間と一緒に成長し合えて、孤独を感じなくなるかもしれないと思いました。
あとはインスタがとても苦手だったので、まだ見る誰かに自分が思いを届けるヒントが得られるのではないか？というのもありました。
あとは集客に関して、インスタやキッチンカー、リアルで知ってくださってる方の繋がりなどで集客していたのですが、もうそれでは追いつかなくなってしまっていたんですよね。
認知を広げたいという思いもがありました。
ーうんうんうんうん、なるほどね！
認知を広げていきたいっていう思いもあって、講座に入ってくれたんですね。
そうなんです。
それでリールを見てみたら、みかさんは【認知の神様】みたいな方じゃないですか。
面白いリールで「何この人？！」って思わず目を留めてしまう、リールの神様みたいな感じだったんで、うん、ますますいいなって思いました。
ーなるほどね！
チーム制導入で新しい可能性が見えた！最高月商を超えて続々更新中
ー講座に入っての数字の変化を聞いてもいいですか。
今いる方々にはもう来てもらっちゃった感があったので、これ以上募集してももう1人も来ないだろうっていう絶望の状況で。
「美香さん、私、絶望です…」みたいな感じで最初入ったんですよね。
自分の中ではもう今回の募集は終わった（集客できない）なって思ったんですけど、そこで月商380万円が入りました。
その後みかさんとお話していき、半年後に麹作りのアカデミーで月商600万。
さらに、このあいだ「愛され麹キッチンアカデミー」を先行募集したところ、500万円売り上げることができました。
ーサラサラ〜って言われていますが、すごいことになっていますね（笑）
3年ぶりに1dayレッスンを募集したんですが、1晩で43名お申し込みいただいたので、基準が変わってしまって震えてます（笑）
ーそれまで月商380万円になることは無かったんですか？
いかないです。
長期講座を組んで、100万台に乗って「わ〜！すごい私！こんなこと初めて」ってなってきたとこで。
1dayレッスンも今までは6名でも十分で、いつもは4名みたいな感じでした。
ーそれが43人集まっちゃったの？
いやもうびっくりしました！
びっくりしすぎて、インスタライブをしながらストップするのが間に合わなかったんですよね。
ーどんどん申し込みが入ってくるみたいな。
はい、「もう止めます！」って言って、やっていました。
ーすごいですね！（笑）
そうなった理由は何かありますか。
講座に入る前は、チーム制っていうのがいまいちピンと来なかったんですが、入ってみて初めて知ったのが、【チーム制】がまさに私の理想の環境でした！
講座に加えて、他の受講生の方々の実践内容やアドバイスを惜しみなく共有できる環境を美香さんが作ってくださっていて、私にとってはその情報共有だけでもコンサルレベルの価値があったんです。
ー私に全然質問来なくても、その中でほぼ解決してましたもんね。
なんかそれが、みかさんが作り上げた環境というか、やっぱり安心安全な場じゃないと出し合えないじゃないですか。
ーうんうん。
カップリングを今までやってきたからチーム作りには自信があるって美香さんが言ってて、すごく納得しました。
心折れそうな時に相談し合える仲間に出会えたのは、プライスレスな価値だなと思いました。
あとは【チームの力】をすごく実感できたので、自分の講座にチーム制っていうのを初めて落とし込んだんです。
そのおかげで最高人数かつ最高月商が達成できました。
美香さんに教えて頂いたことを全て生徒様に転換できて、でそれが月商に繋がるという本当にすごいサイクルを回すことができました。
ー私も「これ以上は人数は受け入れられない」と思っていた時期もあるんですが、チーム化して逆に満足度が上がっているんですよね。
みきてぃは、チーム制の良さを実感して取り入れてくれたんですね。
美香さんは対面セミナーとか、美香さん自身が喜んで欲しい企画をすごく沢山やってくださいますよね。
私はオンラインから出れなかった状態から飛び出して、リアルな体験とか体感によって本当にステージが上がりました。
東京が苦手だったのに、行くのが当たり前になったりとか。
行くのが楽しめるようになったりとか。
だから「こんなことを自分の講座でもやってあげたい！」と思って、渡せるものがすごく増えたので。
それで生徒さんから幸せな声が帰ってくるという【幸せループ】に突入しました。
ーみきてぃはめちゃめちゃ人気で、ファンカがすごいので、みんなを虜にしていくんです。
売れてる先生は違うな〜！と思ってますけど。
講座で学んでさらにファン化が進んでいる感じですよね。
いやありがたいですね。
初めて「推しです」って言われたんですよ。
言われたのがすごいびっくりして・・・なんか、自分の人生で誰かのそんな存在になれると思ってなかったので。
なんかそれも人気者の美香さんの立ち振る舞いじゃないですけど。
今までは自分に自信がなかったので、「生徒さんにこんなこと言ったら嫌かな」とか思ってたんですけど、美香さんが「生徒さんはミキティのことが好きだから、こういう風に言ってあげたら喜ぶよ」とか、アドバイスくださったんです。
とにかく美香さんから学ばせていただくことがめちゃくちゃ多かったですね。
ーみきてぃはひとつのことからの「受け取り力」がすごいと思っていて。
私はそこまで深い意味で言ってなかったことも「美香さんのあの一言で、私はこういう風に動いた」って教えてくれたりして。
あぁ、なるほど！そんな風に受け取ったんだ！みたいなことがあって、受け取り力がすごいですよね。
無意識でそれを言ってる美香さんがすごいというか。
私は結構、メンタルがもやしなので。
心が「はぁ〜…」って折れてしまった時に、美香さんのコンサルとか入れて。
美香さん節で「あぁ、これなんてこうだよ〜」と言ってもらって「なるほど！そうか！」みたいな。
ー私が「なんでそれで人数増やせないの？」とか言ったことで、みきてぃが勝手に深読みして、すごい人数増やせたみたいな感じでしたよね（笑）
そうなんですよね。
「何がネックで人数増やせないの？何でそんなに大変なことしてるの？」って言われて。
「あ、私大変なことしてるんだ。何が大変なんだろう」って思って、バーってやったら、あ！できたかも、みたいな。
ーそう、だから私がコンサルしたというよりも、勝手にみきてぃの受け取り力だと思ってるんですけど。
美香さん語録が、結構たくさんあるんですよ！
ーそれもプラチナ会でプレゼンをしていただいて。
「そういう意味で言ったわけじゃないんだけど、めっちゃ深読みしてくれてありがとう」みたいな（笑）
みきてぃはGIVEの人だと思うんですよね！
めちゃめちゃ売れてたり人気だったりするのは、GIVEの人だからだとすごく思っていて。
GIVEの人だっていうのが、今までよりもっと伝わってさらにファン化しているんだと思います。
カッコ悪いところも愛される力になるみたいなのを、腑に落とすことができたんです。
講座は「安心安全な場」っておっしゃってくださったので、私も自分を出せるようになった。
私の講座でも、生徒さんにそういう場を作ることで、生徒さんがありのままの自分を出せるようになって。
さらに近い距離で一体感を感じながら講座が進むようになりました。
自分の経験を理論的かつ実行できる形で教えてくれた！優しい仲間との出会にも感謝♪
イロアセナイ集客講座のすごいところを言ってもいいですか？
ーはい、お願いします。
すごい温かいんですよ。
ちょっと困ってると、いろんな方が手を差し伸べてくれて。
起業塾ってたくさんあると思うんですけど、美香さん自身がずっとトライアンドエラーを続けてるんですよね。
これやってみたからこうだったから、みんなにもどう？とか。
これはもうちょっとこういうのが必要かな とか、出し惜しみなく教えてくれます。
リールとかでも分かるように、正直なんですよね。
美香さんて嘘がないから、スッと入ってきやすくて。
だけど私の中ではなんか【正直な戦略化】っていうタイトルを美香さんにつけていて（笑）
共感力が高いから「みんなこうでしょう」とか「震えてるからこうでしょう」とか言って、寄り添ってくれるんですけど。
でも「これをするとね刺さるのよ」「これをすると売れるのよ」「これをするとみんなで開くのよ」とか、経験で得たこと理論立ててノウハウとして説明できる方なので、本当に行動に繋げやすいです。
自分でも取り組める行動として提示してくれるので、めっちゃやりやすいです。
ー全部素敵に言ってくれた（笑）
ありがとうございます！
私も嘘がつけない人なので（笑）
ーみきてぃのそこが人気の理由だし、泣かせる力もすごいし。
受け取り力が高いんですよ、本当に。
美香さんって「みんなのおかげ」っておっしゃって。
「みんなが勝手にやってくれる、私は何もしてないんだけど」って、すごく何回も耳にするんですよね。
自分が前に出なくて、それでいて面白さは前に出ている。
「これってイケメンの行動だな」って毎回思ってて。
私の中では超ハートがイケメンな、かっこいいボスだなって思ってます。
ーイケメンの行動！初めて言われた！
「みんながやってくれてるからさ〜」みたいな感じで。
こうスッとドア開けてくれるとか、何事もスッとやってる感じです。
ーなるほどね〜！
だからそういうところがみきてぃの愛されるところでございます。
ちゃんと分析して「こういうところですよね！」って言ってあげたりとか。
うちの講師みんな、みきてぃのファンになってますので。
心をわしづかみにされてますので（笑）
講師の方々も本当に素敵で優しくて。
それぞれの魅力が皆様おありなんですけど。
起業塾ってやっぱりお尻を叩かないと結果が出ないっていう、もちろんそれって当たり前だと思うんですよね、行動が全てだとは思うんですけど。
でも私みたいに気を張りすぎていて「これをやらねば死んでしまう！」みたいに思うタイプは、美香さんとか講師の方々が優しくてゆったりとしながらも、なんかやる時はやる！みたいな。
そのスタイルが心地よくって、生き急いでやってきた私の心を、すごく整えてくれたなって思ってます。
ーとっても素敵な言葉をありがとうございます！
長年勤めた看護師を卒業！より多くの人を麹で幸せにしたい
ー看護師もすっかりやめたんですよね。
そうなんですよ。
元々大好きな仕事でしたし、保育園の看護師で、障害のお子さんを受け入れるサポートを長年していて、自分にしかできない仕事ができているという自負もあり、やりがいもありました。
だからずっと二刀流で行きたかったんですけど。
ありがたいことに講座の需要が増えて、体調を崩しがちになってきてしまって。
十分なことができなくなった時に美香さんに「やめた方がもっとたくさんの人を幸せにできるのに、なんでまだやってるの」って言われた時に、ガーン！！と思って。
本当に色々な思いがあって・・・次のステージから別の形で関わることもできるし、一生の別れじゃないなっていう思いで感謝を込めて「ありがとう、一回離れます」と思って今回は卒業してみました。
ーありがとうございます。
さらにまた麹の方で、人をたくさん幸せにしていく力があり余ってますもんね。
あり余ってますね！
とりあえず工房建設を頑張りたいと思います。
ー次の展開は、工房建設に向けて頑張ってる感じですか？
そうですね！
菌から作る手作り麹で、美味しく食べるだけでおばあちゃんが孫に伝えるように、私が死んでもその腸内環境が受け継がれていくようにと思っています。
子供たちの心と体の未来を守ることが、いっときのブームじゃなくて文化になって欲しいって思いがとてもあります。
講座はもちろん一生懸命やらせていただくんですけれども、毎日一生懸命頑張っていて、麹を自分では作れない方々にも届けられるようにと思っています。
出来上がったものを定期的にお届けする方法を確立したくて、頑張るぞ！って思ってます。
ー夢は「コージーランド」なんですよね！（笑）
そうです、コージーランドでございます。
来るだけでワクワクする、発酵のアミューズメントパーク、コージーランド。
ー本当にこのお人柄の良さといい、面白いし。
麹について熱すぎるみきてぃはすごいなと思っていて。
みかさんの講義も毎回見るたびに「あ、そうだった！そうだった！」って思いながら改めて実践させていただいたり。
あと月1勉強会でLPの勉強会があった時に、認定講座の募集をする直前だったんですけど「これは絶対LPを作った方がいい」って思って。
バーって1日で、勉強会のおかげで作ったんですよ。
今までもLPの作り方を習ったことがあったんだけど、そこは本格的すぎて手が届かなくて。
でも美香さんが教えてくれることは、手が届く「やれること」なんですよね。
LPのおかげであっという間に満席になって、認定講座もやることができました。
ーありがとうございます。
なんか思いが溢れすぎてるLPよね（笑）
ちょっと文字が多すぎるやつ（笑）
ー思いが溢れて本当にすぐに満席になってたので。
いつも思いが溢れすぎちゃって、文字がすごい溢れすぎているみきてぃ。
伝えたいことがたくさんあるんですよね。
これからどういう人にどういうことをお伝えしていきたいですか？
根本は、以前の私みたいに「本当は食事を整えなきゃいけないんだよな」と思いながら自炊ができなくって。
レシピを保存してもできなくって。
アトピーだったり喘息出ちゃったり、ぽっちゃりで太っててポテチ食べてて。
「あぁ、もうなんで私なんて」とか「夫の健康が心配なのに・・・」とか、食を通して自分を否定してしまってる方々とか。
あと女性って、いつも誰かのために忙しいんですよね。
そんな女性がお料理を通して「こんなに簡単に、時短に、私にもできた！」と感じられる人生を手に入れて、ご自身が満たされて輝いていくっていう、そんな文化を麹菌と共ににお伝えできたらと思っております。
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「これだけでレッスンできるよね」って、いろんな人に言われています。
みきてぃの講座がすごく良かったってみんなから噂を聞いています。
発酵や麹が気になる方は、是非ミキティのLINEに登録していただければと思います。
今日はどうもありがとうございました。
ありがとうございます。
