クオリティを追究したい方のための米粉パン教室
Before
毎回教室が満席になるまで何日もかかり、集客時はいつも不安…
↓
After
導線や投稿内容など行動の意味を知ることで反応がよくなり、単発レッスンのみで月商53万円達成！年商も2倍に！
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今回のイロアセナイ教室集客講座（以下、集客講座）受講生インタビューでは、クオリティを追究したい方のための米粉パン教室を運営されている鵜浦章乃さんをご紹介します。
章乃さんは、単発レッスンのみで53万円、米粉パン講座で年商2倍を達成されました！
もともと人気教室だったものの、満席になるまでに時間がかかってしまい、集客に不安を感じていました。
さらに集客に必要な導線や知識は学んだものの、きちんと理解ができていなかったため行動に移すことができずにいたそうです。
しかし集客講座に入ると、自分が抱えていた疑問がすべて腑に落ちる瞬間が訪れ、以前よりもお客さんの反応がよくなったとのこと！
今では「講座をもう一度開催してほしい」とお願いされるほどの人気教室へと変化していきました。
なぜ集客に成功し、米粉パン講座で年商2倍を達成したのでしょうか？
講座での学びについて伺いました♪
毎回集客に時間がかかり不安が拭えない→行動の意味を学ぶことでお客さんの反応が爆上がり！
ーお名前と何をされているかと、年齢を教えてください。
グルテンフリーの米粉パン教室を運営しております、鵜浦章乃と申します。
「美味しかったらOK」以上のクオリティを求める方たちを対象にしたお教室講座がメインです。
私もアレルギーっ子で、今もアレルギーがあります。
アレルギーがあって、給食用のパンが必要な方を中心にレッスンをさせてもらっています。
40歳です。
ーありがとうございます。
米粉パンが今流行っているんですが、流行る前からやっていたということですね。
米粉パンの資格は今あふれているので、資格を取ったけれど、ここからどうすればいいんだろう？という米粉パン難民の人が来られる教室をされています。
集客講座に入る前から人気のお教室だったんですよね。
講座に入る前は、何に悩んでいましたか？
募集をしても満席になるかな？という悩みがありました。
例えば「定員3人のところに3人来たので満席です。じゃあ追加します」
という方法をとっていませんでした。
私の場合は、定員を15人に設定しては、2～3週間かけてじわじわ埋まってくるという方法をとっていたんです。
告知はもちろんするし、集客を別のところで昔習ってはいましたが、告知をして申し込みスタートをしても、うんともすんともLINE通知鳴らないな……
本当に満席になるかな……
と、ドキドキな数週間をずっと繰り返していました。
やり方を変えたら今の状況が変わるかな？集客の不安から抜け出したい！
自分が今までやってきたことや、集客や、いろいろ学んできたことを全部つなげて、ちゃんと軌道に乗せたい！という思いで集客講座に入りました。
ーありがとうございます。
これまで、年末年始のクリスマスレッスンといった単発レッスンを滅多にやらなかったんですが、実際に単発レッスンを募集したところ、30人 ➡ 63人 来てくださって、単発だけで53万円の売上があったんですね！
何か募集方法を変えたりしたんですか？
今まで特にローンチもやっていないし、セミナーもやらないし、知識として知っていただけでした。
「周りはやってるな。最近の主流なのかな？」という認識でしかなく、やったことはありませんでした。
だから、いきなり自分の本講座でやる勇気がないというか、知らないことだらけだったので、まずは短いローンチからやろうか！と考えました。
美香先生の講座でローンチのお話を学んだので、ちょっとお試しの気持ちで、「こういう仕組みなんだな」「これならすぐに行動できそうだな」と思い行動しました。
すでにLINE登録者数が1,000人ぐらい集まってくれているし、反応を押してもらうとか、すぐやってくれそうな人たちがいたから、これならできるかもと思い、短期間のローンチを単発レッスンの募集でやってみました。
意外と反応が良くて、今まで反応してくれた人たちはもちろん、私のファンだと言ってくれている人たち以外からも結構反応がもらえました！
もちろん全部が申し込みにつながったわけではないですが、そこからやり取りが続く人が増えました。
ーLINEローンチをやったら、ドっと反応や申し込みが来たんですね。
LINEローンチというのは、募集開始でいきなり「募集します！」ではなく、募集開始の前に何回か予告を配信するという方法で、集客講座内で教えています。
それを試してみたら、すごくお客さんが来たよ！ということですね。
すごくお客さんが来てくれてびっくりしてたんですけど、私は自分でメールを返信したりしてました。
申し込みフォームはあったんですが、返信するシステムを利用していなかったので、支払いをお願いして、入金確認して…を全部自分で管理・返信していたので大変でした。
ー63人が申し込むんですから、それは自動ツールを導入してくださいっていう状況でしたね（笑）
章乃さんは私に質問を全然されなかったですよね。
出来上がってる人って、自分で「なるほど！」と感じてどんどん進めていく方が多いんですが、章乃さんもそういう感じでしたか？
いえ、そんな感じではなかったです。
逆に私の場合は、今まで自己流でやっていたし、7～8年前くらいに別の塾でちょっとだけ習ったことがあったので、言われていることがやっと腑に落ちたんです。
そして、「やってないから出来てないんだ」とか、「これしなかったら、こうなってたんだな」というのが、ある程度自分でわかってきたので、「やってから言え」って感じだなと思いました（笑）
まだ自分がこれを質問できる段階にいないなって。
ーでもその状況で売上をあげていき、年商は倍になったんですね！
年商が倍になったのは、申し込み方法がわかったり、値上げをしたからですか？
それはあると思います。
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ー集客講座に入って、何が一番良かったですか？
私自身のことでいうと、投稿内容や配信など、今までわかっていたつもりだったけど、ひとつひとつのことに存在している意味や、どれとどれが繋がっているというのが腑に落ちました。
もちろん導線も知っていたし、集客のためにはこういうことをやらないといけないことを断片的には知っていたんですね。
でも、自分がそこまで労力を注いで本当に成果があるのかな？という半信半疑なところもあるし、自分が「苦手だな」「やりたくないな」って正直思ったところもありました。
だけど全部が腑に落ちて、「これはやった方がいいな」とか、「こういう流れだからこういう意味があるんだな」というのが全部わかりました。
美香先生自身がいろんなところで情報収集したり学ばれたことを、全部フィードバックしてくださるので、私が7～8年前に習ったときにはいまいちしっくりこないと思っていたことが、今になってわかるんですよね。
あのときは、行動しなきゃいけない理由について、納得するまで理解できてなかったんだと気づきました。
なので、行動できたときとできなかったときの結果が、目に見えて数字と時間で把握できるので、なるほど！と感じることができました。
ー章乃さんは全く質問されないし、満足しているのかな？と心配してたんですけど、集客講座が終わる頃になって、何のアドバイスもしてないけど「年商が倍になって」って聞いて！
できる人は、集客講座の講義内容などを見て納得してくれるのかなと思います。
岡村の印象を教えてください。
美香先生のところに行こうと思ったのが、紹介ではなくフィーリングでした！
明るいし、おもしろいし、雰囲気が好きだなと思っていろいろ見てました。
無料セミナーにも参加させてもらったりしていて、ギブの精神というか、先生が知っていることを全部教えていただけるので、私が7～8年前に疑問に感じていたこともすべて解消できたんです。
ーなるほどね。
やり方だけ教える人とかもいらっしゃいますけど、やり方だけでは「それは一体…」みたいになってやれないんですよね。
以前は、先生方の一方的な考え方だけを教えていただくと、自分がその考え方に納得できない場合もありました。
しかし、こちらの意見を言ったところで否定されてしまったり……という状態で。
もちろん自分の考えが間違っていたこともありましたが、美香先生とお話して「こういう考え方だったら、こっちのほうがいいな」というふうに、自分の中で選択肢が生まれたんです。
ちょっと楽になったという感じです。
ーどれが正解とか特にないので、自分で正解にしていってくださいね！というふうに説明してますね。
私はこう考えてるけどやりたくない人もいるから、そこは選択してもらうようにしてるんです。
それがしっくりきたんですね。
そうですね。
あとは、7～８年前に入っていた塾では言われた通りにやらなきゃいけないし、コテンパンにけなされていたので、楽しくなかったんです。
もちろんビジネスは楽しいばかりじゃできないですけど、楽しくないし、やる気も起きないし、病んでいくだけだし……
そんな状態だったのが、「そうじゃないんだ！」って集客講座に入って気づかされました。
叱咤激励もあったり、厳しいところもあるだろうけど、美香先生も講師の先生たちもみんなハッピーだし、終始明るいのでそこが一番好きだったなと思います。
ーありがとうございます。
確かによく言われるんです。
「やることはいっぱいあったけど、楽しくできました」と言ってくれるのがありがたいです。
チームメンバーとも楽しくできましたか？
そうですね。
チームメンバーが凄すぎて（笑）
ー鵜浦さんがすごい方だから、すごいチームに入れましたけど。
ただ、普段一人でずっとやってきたので、
- みんなは、どんなふうにやっているのか？
- みんなはどんな行動をしたからどんな結果になった？
など何も知らない状態でした。
なので、仲間が全くいない状態から、先を行っている人たちの裏側など知ることができて、半年間すごくありがたかったです。
ー結構みなさん一人で孤独に行動されているので、売れている先生とかを見ると勉強になりますよね。
そうですね。
あの配信はあまり意味なかったとか、この配信は意外とよかったとか、はたまた配信に対する数字の話といった裏側の話ができたのもよかったです。
普段だったらこのような話はできないので。
裏側を話せる仲間がいるっていう環境は本当によかったと思います。
ー鵜浦さんは自分で講座を作ってたんですが、すごく安かったんですよ。めちゃ安すぎ！
その割には大変なことをするので、「どうにかできないですかね？」という相談をされてね。
まぁ、これは未だに言ってるんですけど（笑）
そうすると、もうちょっと人数を増やしたくても増やせないってことで、そこを改善していくとさらに収益は倍になるんじゃないかなと思います。
見込み客の反応が良くなり、集客の不安が解消！
ー現在3月なんですが、年内の予約がほぼいっぱいなんですか？
予約といっても口約束なんですけどね。
私がキャパオーバーだったりするので、この講座は年1回とご案内してるんです。
でも、「今回は受けられないから、ぜひもう1回開催してほしい」と言ってくださる方々がいるので、本当にありがたいなと思ってます。
ーそんな感じですごく人気でございます！
毎回生徒さんへのフォローに時間がかかりすぎるらしいんですが、それは今もなんですよね。
はい、そうです（笑）
ーでも、「クラスが満席になるか？ならないか？」という不安は、ちょっとは楽になりましたか？
そうですね。
今まで不安があったときも現在も、満席になるまでの期間がぐっと短くなったというわけではないんです。
じゃあ何が変わったかというと、私とやり取りしてくれる人がすごく増えたことです。
お問い合わせの内容が変わってきたとか、お問い合わせがきっかけでやり取りが増えたり、反応がよくなったと感じます。
他にも、LINEに登録してくださってる「はじめまして」の方たちとのやり取りが増えたり、反応が増えたというのは、私の安心感につながっています。
ー今まで反応がなくてシーンとしていたのが、ちゃんとやり取りが増えてファン化されることにつながってるんですね。
そうです。
LINEのプレゼントは受け取ってくれているというのは見ればわかるし、投稿を開封してくれてるというのは毎回何パーセントと出るし、どれぐらい見られているかわかるんだけど、やっぱり誰が見てるかわからないんですよね。
だから実際にやり取りがないと実感がないです。
以前はそのような状態でしたが、今は開封率も反応もあって、見込みの方とやり取りができるので安心感を感じています。
ー見込み客が入ってきているんですね。
やり取りができてファン化ができている状態なので、募集したときに来てくれるだろうなと感じられるということですね。
はい、その通りです。
ーすごくよかったです！
LINEのプレゼントって、今何かやっていますか？
プレゼントは変えないきゃいけないと思ってるんですが、まだ変えられていません。
ーそのままなんですね。
プレゼントが付いていることは付いてるんですよね。
付いてるんですけど、お恥ずかしながら内容がハロウィンになってます（笑）
内容は通年大丈夫なのですが、ハロウィン仕様になってる状態です。
ーかぼちゃネタのプレゼントが付いているということです。
米粉パンをはじめたんだけど、理論とか知りたいなという方は、章乃先生のLINEに入って、募集をお待ちください♪
これからどういう先生が来てほしいとか、何かありますか？
「先生のための基礎講座」という先生向けの講座もやっています。
そちらでは主に、自己流で先生になった方はもちろん、認定講師講座で資格を取って講師デビューをしたけれど、実際やってみたら
- 自分は感覚でやって、生徒さんにも感覚で教えている
- 生徒さんから質問を受けたときに的確なアドバイスができない
- 聞かれたことに対してすぐに答えられない
- 特に対面のオンラインレッスンだと、すぐに質問に答えられずにフリーズしてしまう
といった、悩みを持った先生たちが結構来られるんです。
まずは先生たち自身が、失敗も成功も経験しながら
- きちんと自分で考察ができる
- 生徒さん1人1人に合わせてお答えすることができる
- 1年間を通じて講座のクオリティを維持できる
- 販売クオリティを維持できる
そういった講座になっています。
なので、先生デビューや販売デビューしたけれど、壁にぶち当たっていてダメだなと思ってる先生たちに、ぜひ来ていただけたらと思っています。
ー愛があるので、質問に対してもレポート用紙みたいな状態で返ってくるというすごい講座になっています。
それは手厚すぎるので、もう少し楽にしたらどうですか？って言ってるんですけどね（笑）
ぜひ気になる方は、鵜浦先生のところに行かれたらと思います。
今日はどうもありがとうございました！
ありがとうございました！
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